Ряженку тибетские монахи рекомендуют выпивать, чтобы избавиться от тяжести. Она также подойдёт людям, страдающим от отсутствия аппетита.
Белок и протеины в составе ряженки стимулируют мозговую деятельность человека. А гормон мелатонин, который в небольшом количестве содержится в ряженке, регулирует наш сон.
Калий, витамин С и белок, которыми богата ряженка, укрепляют стенки сосудов, предотвращают развитие аритмии и ишемической болезни сердца.
