Натрите свежий корень имбиря на мелкой тёрке. 1 ч. л. полученной кашицы залейте стаканом кипятка. Добавьте мёд по вкусу. Этот чай немного жжёт, но он хорошо согревает, бодрит и улучшает работу мозга.